Držet půst je dnes velká móda, ale dříve se držel z náboženských důvodů běžně a každoročně, mezi masopustem a Velikonocemi. Pro postní dobu byly dokonce vydávány speciální kuchařky. A jeden recept si dnes připomeneme – jedná se o nákyp slovanských národů z dílny pozapomenutého génia, kuchaře a cukráře Václava Soukupa, který stál začátkem 20. století u obrody české gastronomie.
0:31 Kuchař, cukrář Václav Soukup a postní kuchařka
2:30 Recept na nákyp
