Podnik Red Circle Ice Cream v texaském Houstonu nabízí specialitu, která na první pohled působí jako kulinární provokace – zmrzlinu s vařenými sladkovodními raky, cajunským kořením, česnekem a máslem. A aby toho nebylo málo, celý zážitek korunuje rak položený přímo na vrcholu porce.