Jak vykuchat a naporcovat kapra – návod

Plave vám doma kapr ve vaně a vy přemýšlíte, jak nejlépe ho zpracovat? Nechcete abyste měli doma kapří šupiny úplně všude? Vyzkoušejte si jednoduché filetování kapra podle návodu ve videu. Dozvíte se, jak kapra porcovat tak, abyste maso nepoškodili od žluči, na co použít mlíčí a jak vyndat další vnitřnosti. Kapra si naporcujeme tak, aby měl co nejméně kostí a jeho konzumace byla tak co nejbezpečnější. Teď už si kapra stačí hodit do trouby, na pánev a ploutve použít do vývaru na rybí polévku. Nezapomeňte si pár šupin schovat pod talíře ke štědrovečerní večeři. Podle pověsti šupiny přináší po celý rok bohatství.