Květáková polévka s bramborem je jednoduchá česká klasika, která zahřeje, zasytí a přitom není těžká. Květák v ní doplňují brambory, mrkev, cibule a voňavé koření, díky kterému má polévka výraznou domácí chuť. Když se připraví správně, není řídká ani mdlá a květák se nerozvaří na kaši.
V tomto videu ukážu celý postup krok za krokem. Z několika běžných surovin vznikne poctivá hustší polévka, kterou můžete podávat jako lehký oběd, večeři nebo první chod. Nejlépe chutná ještě horká, ideálně s krajícem čerstvého chleba nebo jiným pečivem. Recept najdete na konci pořadu.
