Hrášková polévka z mladého zeleného hrášku, která má barvu, chuť i charakter. Žádná vodová vzpomínka ze školní jídelny, ale poctivý, krémový základ, který je přirozeně lehce nasládlý a krásně plný. Do toho křupavé krutony z chleba a výraznější kousky z uzeného, které tomu dodají šťávu a hloubku.
Výsledek je sytý, zahřeje a klidně obstojí i jako hlavní jídlo. Kombinace jemnosti hrášku a lehké kouřovosti funguje překvapivě dobře a přesně tohle dělá z obyčejné polévky něco, k čemu se člověk rád vrací. Recept na konci pořadu.
