Na langoše se nemusí čekat, až těsto několik hodin vykyne. Tuhle rychlou verzi připravuji z jogurtového těsta bez droždí, takže může jít prakticky rovnou na pánev. Výsledkem jsou nadýchané a přitom krásně křupavé langoše, které můžete udělat úplně klasicky. U druhé verze jsem se ale trochu utrhl ze řetězu.
Zakysaná smetana, sušená rajčata, niva, uzený sýr a cibule, potom ještě krátce zapéct. Výsledek připomíná něco mezi langošem a flammkuchenem – a Maďaři mi tohle možná nikdy neodpustí. Přesný recept najdete na konci pořadu.
