Žemlovka neboli zemlbába je v našich končiních typické podzimní jídlo. Jde o dokonalou kombinaci křupavé žemle a jablek ochucených skořicí. Náš recept je netradiční v tom, že do jablek se místo strouhanky přidává strouhaný perník a tím dostane žemlovka ještě další zajímavou chuť.
