Kovbojské fazole s klobásou: jednoduché jídlo, které má sílu divokého západu

Kovbojské fazole z divokého západu jsou přesně ten typ jídla, které má v sobě sílu, vůni a pořádnou porci chuti. Spojení červených a bílých fazolí, rajčat, kukuřice, vepřového masa a paprikové klobásy připomíná poctivý kotlík, který se nevaří pro parádu, ale pro pořádný hlad. Je to syté, výrazné a krásně barevné jídlo, které se hodí na oběd, večeři i víkendové vaření. Na tomhle receptu je příjemné, že nepůsobí složitě ani uhlazeně. Kovbojské fazole mají být trochu rustikální, husté, voňavé a plné masa, aby člověk po první lžíci věděl, že nejde o žádnou lehkou přílohu. Rajčata dodají základ, fazole zasytí, kukuřice přidá sladší tón a papriková klobása tomu dá chuť, kvůli které se to celé blíží jídlu jako z divokého západu. Recept na konci pořadu.