Holandský řízek jako z nejlepší restaurace. Přitom je hotový za chvíli

Holandský řízek jako z nejlepší restaurace přitom nemusí být složitý ani časově náročný. V tomto receptu používám upravený postup, při kterém se sýr přidává tak, aby měl řízek výraznější chuť, zůstal krásně šťavnatý a při smažení se nerozpadal. Ve videu ukážu celý postup od ochucení mletého masa přes správné přidání sýra až po tvarování, obalování a smažení dozlatova. Díky tomuto způsobu vznikne na povrchu křupavá kůrka a uvnitř vláčný, šťavnatý řízek s příjemnou sýrovou chutí. Jako přílohu připravím jemnou domácí bramborovou kaši s máslem a mlékem. Výsledkem je poctivý oběd, který chutná jako z dobré restaurace, ale zvládnete ho připravit během chvilky. Recept najdete na konci pořadu.