Gulášovka s mletým masem zahuštěná chlebem, bez mouky a bez keců

Gulášovka s mletým masem zahuštěná chlebem je osvědčený způsob, jak udělat poctivou polévku bez mouky a bez zbytečných zkratek. Chleba tu neslouží jako náhražka, ale jako přirozené zahuštění, které dodá chuť i správnou strukturu. Tahle verze stojí na mase, cibuli a paprice, ne na instantních tricích, a výsledkem je hutná, sytá polévka, která nepůsobí těžce. Nejde o návrat do minulosti pro efekt, ale o připomenutí způsobu vaření, který funguje dodnes. Gulášovka se hodí jako poctivý oběd i jako večeře bez složitostí a kompromisů. Je to normální domácí jídlo, které se vaří bez okecávání a chutná tak, jak má. Recept je součástí videa na jeho konci.