Cibulová pomazánka bývá často podceňovaná, přitom stačí málo a vznikne něco, co má výraznou a plnou chuť. Základem je pomalu restovaná cibule, která se nechá dojít až do karamelova. Právě tenhle krok změní obyčejnou surovinu v něco, co má hloubku, lehkou sladkost a přirozenou intenzitu.
Výsledkem je jednoduchá pomazánka, která se hodí na čerstvé pečivo, topinky i jako doplněk k dalším jídlům. Bez složitostí, bez zbytečných ingrediencí, ale s chutí, která překvapí. Ideální ukázka toho, že i z pár věcí se dá vytvořit něco, co má smysl a funguje.
Recept na konci pořadu.
