Potomek českých emigrantů v USA prodává jitrnice a buřty. Knedlíkům říká žaludeční bomby

Předci Russe Karpiska kdysi odešli do USA za lepším a on tam už bezmála čtyřicet let prodává české dobroty. S manželkou vyrábí jitrnice, jelita, buřty, párky nebo bramborové knedlíky. Uzenářství ve Wilberu v Nebrasce zdědil po své babičce.