Zákazníci v českých restauracích se dneska mají nejlíp, jak se kdy měli, říká Zdeněk Pohlreich. A dál se cpou smaženým sýrem

Šéfkuchař, majitel tři restaurací a tvář televizního pořadu Ano, šéfe! Zdeněk Pohlreich přijal Výzvu Jiřího Kubíka. V rozhovoru promluvil o trendech v české gastronomii i o tom, jak to opravdu funguje v českých restauracích.