200g rostlinného másla, 250g hladké mouky, 100g cukru, 100g mletých mandlí, trošku vanilky, nebo sáček vanilkového cukru
Na obalení: 120g moučkového cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.
🎄Mouku si prosejeme přes sítko. Mouku smícháme společně s mletými mandlemi, cukrem a veganským máslem a přidáme trochu vanilky, nebo sáček vanilkového cukru. (Nejlépe se to dělá rukama na vále.)
🎄Těsto necháme přes noc odležet v lednici.
🎄Troubu si předehřejeme na 180 °C a plechy vyložíme pečícím papírem. Rohlíčky můžeme tvarovat rukama, nebo já to dělám tak, že si do formičky od rohlíčku dám potravinovou folii a rohlíčky tvaruji přes formičku.
🎄Rohlíčky pečeme ve vyhřáté troubě 10-12 minut, když konce rohlíčků začínají hnědnout, vyndáme je z trouby.
🎄Ještě teplé je obalujeme v cukru a uchováváme v chladu.
