Recept na Pečené gnocchi s pestem:
🔗400g gnocchi, 100g žampionu, 1 červená cibule, 1 paprika, 1 cuketa, 1 uzené tofu, 1 lžíce oleje, 1 lžička provensálského koření sůl, pepř, 2-3 lžíce oblíbeného pesta
🌿Zeleninu si nakrájíme, můžeme použít jakoukoli zeleninu máme doma v lednici.
🌿Gnocchi společně se zeleninou dáme na plech, postříkáme olejem, osolíme, opepříme, přidáme provensálské koření a pečeme na 180 stupňů 25 minut.
🌿Po upečení smícháme s pestem a podáváme třeba s veganským sýrem.
