Nepečený veganský čokoládový salám

🔗Ingredience: 4 a 1/2 hrnku vegan sušenek (nebo nepovedeného cukroví), 20g ořechů, 30g sušeného ovoce (brusinky, rozinky), 100g hořké čokolády, 1 lžíce olivového oleje, 2 lžíce rostlinného mléka, moučkový cukr
🎄Rukama rozdrobíme najemno sušenky. Nakrájíme ořechy i sušené ovoce nadrobno.
🎄Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s lžící oleje a do rozpuštěné čokolády vmícháme ořechy i rozinky, necháme zhruba 20 minut ztuhnout.
🎄Směs naneseme na menší kus pečícího papíru a pomocí stěrky vytvarujeme salám. Salám zarolujeme do pečícího papíru, jemně přitlačíme rukama, abychom získali hladký povrch a kulatý tvar.Konce papíru zatočíme.
🎄Čokoládový salám necháme zcela ztuhnout v lednici, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme.