Krémové orzo se špenátem: rychlá večeře z jednoho plechu

Recept na Krémové Orzo : 🔗Ingredience: * 500 g orzo těstovin (nebo podobných malých těstovin) * 150 g sušených rajčat i s nálevem * 2 stroužky česneku * 1 červená cibule * 150 g veganského krémového sýra * 1–2 lžíce oregana * 1–2 lžíce bazalky * sůl a pepř podle chuti * 1 litr vody + 2 lžičky zeleninového bujónu * 100 g veganského strouhaného sýra * 2 hrsti čerstvého špenátu Postup: 1. Předehřej troubu na 180 °C . 2. Nakrájej cibuli najemno a sušená rajčata na malé kousky. 3. Rozpusť zeleninový bujón v litru horké vody. 4. Do středu zapékací mísy dej veganský krémový sýr. 5. Kolem sýra rozprostři orzo, nakrájená rajčata a cibuli. 6. Na krémový sýr prolisuj česnek. Obsah zapékací mísy zatím nemíchej. 7. Dochuť solí, pepřem, oreganem a bazalkou. 8. Zalij těstoviny a ostatní ingredience vývarem tak, aby byly celé ponořené (mně stačil 1 litr). 9. Vlož mísu do trouby a peč asi 10–15 minut. 10. Po 15 minutách mírně vše promíchej, aby se vše spojilo. 11. Navrch posyp veganským sýrem a přidej čerstvý špenát. Přikryj poklicí nebo alobalem a peč dalších 10 minut. 12. Zkontroluj, jestli jsou těstoviny měkké. Pokud ano, vyndej zapékací mísu z trouby. 13. Vše jemně promíchej a servíruj. Dobrou chuť! 😋