Jednoduché veganské banánové muffiny bez cukru

2 banány 2 lžíce oříškového másla 4 lžíce rostlinného jogurtu 4 lžíce rostlinného mléka 1 lžíce citronové šťávy 150g ovesné mouky 2 lžičky kypřícího prášku špetka soli ovoce na ozdobu 🌿Banány rozmačkáme a přidáme oříškové máslo, rostlinný jogurt, rostlinné mléko, citronovou šťávu a promícháme. Pokud chceme osladit přidáme sirup podle chuti. 🌿Přisypeme ovesnou mouku, prášek do pečiva a špetku soli, vše smícháme do těsta. 🌿Těsto rozdělíme do košíčků na muffiny, ozdobíme třeba ovocem, nebo i hořkou čokoládou a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 25-30 minut.