Jednoduché cuketové placky se sýrem
12. července 202649
Recept na Cuketové placičky:
🔗3 lžíce lněného semínka 6 lžic vody 1 střední cuketa 3 lžíce mandlové mouky 4 lžíce hladké mouky 1 lžíce kukuřičného škrobu 1 lžíce rostlinného jogurtu 1/2 lžičky sladké papriky sůl, pepř koření podle chuti voda podle potřeby olej na smažení
🌿Lněné semínko smícháme se 6 lžícemi vody.
🌿Cuketu nastrouháme a přes plátýnko z ní vymačkáme přebytečnou vodu.
🌿V míse smícháme cuketu, nasáklé lněné semínko, mandlovou mouku, hladkou mouku, kukuřičný škrob, rostlinný jogurt a koření podle chuti.Pokud by bylo těsto příliš hutné přidáme trochu vody.
🌿Na oleji smažíme 5 minut z jedné strany, potom otočíme a můžeme ozdobit třeba cherry rajčátky, cibulí a sýrem, přiklopíme pokličkou a smažíme dalších 5 minut.
