. Recept na Rychlá jahodová marmeláda bez cukru 🍓:
🔗Ingredience: * 500 g jahod (čerstvé, nebo mražené, ale u mražených nepřidávej vodu) * 4 medjool datle (nebo 6 menších) * 2 lžičky psyllia * šťáva z 1 citronu
Postup: 1. Jahody a datle vlož do hrnce, přidej cca 50 ml vody a přiveď k varu.
2. Jakmile jahody změknou, rozmačkej je vidličkou nebo rozmixuj tyčovým mixérem.
3. Vmíchej šťávu z citronu a psyllium, ať marmeláda trochu zhoustne.
4. Horkou marmeládu nalij do čistých skleniček a nech vychladnout.
5. Skladuj v lednici a spotřebuj do 1-2 týdnů.
👉 Ideální na pečivo, do jogurtu nebo jako sladidlo do ovesné kaše. 😊
