Jak připravit tofu nugetky pečené v troubě

Recept na Tofu nugetky: 🔗250g tofu, Na nemléčnou směs: 80ml rostlinného mléka, 1 lžička citronové šťávy Na obalení: 5 lžic kukuřičného škrobu Na strouhankou směs: 4 lžíce strouhanky, 2 lžíce lahůdkového droždí, 1 lžička sójové omáčky, 3 lžíce oleje, 1 stroužek česneku, 3 lžičky mleté uzené papriky, trochu soli a pepře 🌿Troubu si předehřejeme na 200 stupňů, plech si vyložíme pečícím papírem.
🌿Tofu nakrájíme na cca 5cm velké kousky.
🌿Do jedné misky nalijeme rostlinné mléko, které smícháme s citronovou šťávu. Do druhé misky nasypeme kukuřičný škrob, nebo hladkou mouku. Ve třetí misce smícháme strouhanku, lahůdkové droždí, sójovou omáčku, olej, česnek, uženou papriku a sůl a pepř.
🌿Tofu nejdříve obalíme v rostlinném mléce, poté ve škrobu, potom opět v rostlinném mléce a nakonec obalíme ve strouhance.
🌿Rozložíme na plech a pečeme 20 minut. Po 20 minutách nuggety postříkáme olejem a pečeme dalších 15-20 minut dokřupava.
🌿Podáváme s kečupem, nebo barbecue omáčkou.