Játrová domácí paštika s brandy. Ideální třeba jako jedlý dárek

Játrová paštika:
350 g kuřecích jater
1 ks vejce
2 ks šalotky
1 stroužek česneku
20 g tymiánu
150 g másla
70 ml brandy
rostlinný olej
sůl
pepř