Česneková polévka neboli česnečka je tradiční česká polévka. Příprava česnečky je jednoduchá a zvládne jí uvařit i začátečník. Česnečku miluji a dnes ji uvařím podle receptu mojí maminky. Suroviny: brambory cca 3 ks, anglická slanina 100 g, hovězí vývar 1,3 l, vejce 2 ks, sádlo 40 g, sýr eidam, chléb, majoránka, petržel, česnek, kmín, pepř a sůl.
