K obědu jsem uvařil vynikající francouzské brambory. Francouzské brambory jsou zapečené brambory se smetanou, vejci a uzeným masem. Suroviny: brambory 1,2 kg, vejce 3 ks, uzená krkovice 400 g, eidam 30% 100g, smetana 33% 0,5 l, vývar 0.1 l, cibule 1 ks, česnek 2 stroužky, sádlo 30 g, máslo, sůl, pepř, muškátový ořech a pažitka (petrželka).
