Čočková polévka je jednou z nejběžnějších polévek, které se u nás tradičně podávají a i díky tomu existuje řada variant a obměn. Příprava vynikající čočkové polévky zabere přibližně 90 minut. Polévku jsem vařil pro 10 lidí.
Suroviny:
čočka 250 g
uzené maso 100 g
cibule 1 ks
sádlo 30 g
mrkev 100 g
petržel 100 g
celer 50 g
hladká mouka 1 lžička
vývar 1 litr
sůl 4 g
pepř dle chuti
majoránka 1 lžička
