Vynikající žampionový krém je ideální polévka na podzim a zimu. Je nádherně hustý, krásně voní a výborně zahřeje. Suroviny: žampiony 400 g, slanina 50 g, cibule 1 ks, česnek 1 stroužek, vývar 2 dl, voda, smetana 33% 2 dl, olej, citrón, máslo 30 g, sádlo 20 g, tymián, muškátový oříšek, petržel a sůl.
