Lívanečky jsou druh placek, které se připravují z vajec, mouky a mléka. Na rozdíl od palačinek jsou menší, silnější a hlavně kynou. Příprava je jednoduchá a rychlá. Na lívanečky můžete namazat marmeládu, případně dát i šlehačku, cukr, skořici, ale mě nejvíce chutnají ze sněhem. Suroviny: vejce 2 ks, hladká mouka, mléko 0,5 l, kypřící prášek 6 g, vanilkový cukr 20 g, rybíz, cukr, olej a sůl.
