Hříbkovou neboli houbovou omáčku miluji. Vařím ji strašně rád. Příprava je jednoduchá a zabere přibližně 30 minut. Suroviny: houby 400 g, uzený špek 50 g, smetana 33% 0,25 dl, hovězí vývar 0,2 dl, škrob 2 lžičky, máslo 30 g, víno 0,1 dl, cibule 1/2 větší, pepř a sůl.
