Vosí hnízda neboli včelí úlky tvarujeme do vyklápěcích nebo rozevíracích formiček, v nouzi i do likérových sklínek. Měkké těsto se ale často k formičce přilepí a pak se trhá. Protože je toto cukroví nepečené, nepomůže nám vysypání moukou jako u těst pečených.
