Vydatný oběd, který zahřeje: Poctivá květáková polévka

Podzim už klepe na dveře a s ním i sychravé počasí. Zahřejte se talířem pocitvé květákové polévky podle našeho receptu. Suroviny 1 menší květák 3 menší mrkve pořádná hrst sterilovaného hrášku kus pórku 50 g másla 2 žloutky 1 kostku polévkového koření sůl pepř petržel 2 lžíce hladké mouky Postup přípravy receptu Nejprve si uděláme jíšku z másla a mouky a zalijeme studenou vodou a metličkou rozšleháme. Přidáme zeleninovou směs, mrkev na kolečka, květák rozebereme na malé růžičky, polovinu pórku na proužky a vaříme 20 minut. Pak přidáme hrášek, dochutíme pepřem, solí, zbývajícím pórkem, pažitkou a zavaříme rozkvedlanými vejci.