Ta nejlepší bramborová pomazánka pro dokonalé silvestrovské chlebíčky

K Silvestru patří chlebíčky! A jejich základem je zase bramborová pomazánka, na kterou dál klademe šunku, sýr nebo třeba vejce. Jak na ni, aby bylo silvestrovské pohoštění perfektní? Suroviny: 3 větší brambory 1 lžíce majonézy 2 lžíce tatarské omáčky (nejlépe Hellmann´s) 1 lžíce plnotučné hořčice pepř sůl kyselá okurka 3 vejce dle chuti trochu láku z okurek Postup přípravy receptu: Brambory uvaříme ve slupce do měkka. Vejce uvaříme natvrdo. Obojí nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme nastrouhanou kyselou okurku a ostatní suroviny, promícháme a mažeme na veku. Dále chlebíčky zdobíme šunkou, vejcem, atd., jak kdo je zvyklý. Pomazánka je rychle hotová, velmi chutná (pro nás je to mnohem chutnější obdoba klasického salátu na chlebíčky) a inspirací mi byl vánoční bramborový salát. Chuť pomazánky zatím nikdy nezklamala, proto vkládám i sem.