Nudí vás už klasické knedlíky a chcete oblíbenou přílohu trochu vylepšit? Zkuste bramborové špekové placky, které jdou skvěle ke všemu a chuťově jsou naprosto perfektní!
Suroviny:
250 g brambor
250 g měkkého tvarohu
1 vejce
4 dkg slaniny
1 cibule
kmín
sůl
hladká mouka
Postup přípravy receptu:
Uvařené, vystydlé brambory rozšťoucháme, přidáme vejce, drobně nakrájenou cibulku a špek, tvaroh, kmín, sůl a asi tři hrsti mouky.
Vše zpracujeme v měkké těsto.
Rozválíme, vykrájíme kolečka a osmažíme na oleji, nebo potřeme sádlem a upečeme v troubě.
