Skvělý zelný salát s mrkví a koprem nastartuje vaši novoroční dietu

Zelí je skvělé nejen pro krásnou pleť a zdravou imunitu, ale také podporuje metabolismus. Chcete-li nastartovat novoroční dietu, není lepší volby, než zkusit tento výtečný zelný salát s mrkví a koprem.

Suroviny:
1/2 hlávky bílého zelí
2 mrkve
1 cibule
100 g zakysané smetany
100 g majonézy
lžička hořčice
lžička bílého octu balsamiko
cukr podle chuti
2-3 lžíce nasekaného kopru
sůl
pepř

Postup přípravy receptu:

Zelí nakrouháme na tenké nudličky a cibuli nakrájíme na drobno. Mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. Zelí řádně promačkáme, přidáme mrkev a cibuli. Osolíme a opepříme.

Smícháme smetanu s hořčicí, majonézou, octem a koprem. Vše přimícháme k zelí a pořádně promícháme. Dochutíme cukrem a můžeme podávat jako přílohu nebo jen s pečivem.