Segedínský guláš. Recept, který nezklame!

Dušené vepřové maso na způsob perkeltu, do kterého je přidáno kysané zelí, má svůj původ v Maďarsku, ačkoliv město Szeged se segedínským gulášem nesouvisí. Ale to není podstatné, "segedíňák" přece milujeme všichni!