Upéct vláčnou a kyprou buchtu není vždy úplně snadné. Nicméně tento pudinkový moučník zvládne hravě i začátečník. Mouka je nahrazena pudinkovým práškem, buchta je tedy nadýchaná a hebká jako mech. Můžete ji podávat jen tak nebo vylepšit marmeládou a čokoládovou polevou.