Pečeme zdravě: Vláčný cuketový perník

Cuketa a perník? Na první pohled možná zvláštní kombinace, ale na ten druhý... Vláčný hrnkový moučník upečete levou zadní a je vhodný i pro dietáře.

Suroviny
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
2 vejce
2 hrnky nastrouhané cukety
1/2 hrnku oleje
1 lžíce kakaa
1 lžíce pikantní marmelády
1 lžička perníkového koření
1 lžička mleté skořice
1 kypřící prášek do perníku

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto, nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a ve vyhřáté troubě pečeme, až se nelepí na špejli, cca 20 minut.

Můžeme potřít marmeládou, polít čokoládovou polevou, nebo nazdobit jen nastříkáním cik -cak polevou. Je to levná, rychlá a vláčná buchta .