Názorné video vám nabídne hned tři možnosti jak připravit želatinu

Želatina se používá při přípravě pokrmů a moučníků v kuchyních i v potravinářském průmyslu. Je známá svou schopností vytvářet unikátní texturu sladkého i slaného jídla. Jaké máme možnosti, pokud chceme sáhnout po želatině a jak s ní pracovat?