Mňamka pro hodné děti: Vláčné borůvkové muffiny

Muffiny jsou druh sladkého pečiva, který mají rádi hlavně v Americe, už i v Česku si ale užívají popularitu. Jejich příprava je jednoduchá a milují je především děti. Potěšte ty své voňavou várkou borůvkových buchtiček.

Suroviny
250 g polohrubé mouky
125 g másla
100 g cukru
125 g borůvek
125 ml mléka
2 sáčky vanilkového cukru Dr. Oetker
2 lžičky kypřicího prášku do pečiva Dr. Oetker
2 vejce

Postup přípravy receptu

Utřeme máslo mixérem s metličkami na nejnižším stupni, spolu s cukrem a vanilinovým cukrem do hladka.

Poté přidáme rozklepnutá vejce a šleháme asi půl minuty. Dále přidáme kypřící prášek, mouku a mléko. Vypracujeme hladké těsto, do něj nakonec vmícháme ještě borůvky.

Hotové těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na muffiny. V troubě pečeme asi 25 minut při 180 °C.