Míša řezy, po kterých se jen zapráší

Míša je pochoutka, která odolává času a už skoro 60 let ji milují nejen české děti, ale i dospělí. Není tedy divu, že stejně jako původní zmrzlina platí za oblíbené i Míša řezy. Kakaovo-tvarohový moučník potěší prostě každého. Suroviny Těsto: 6 vajec 6 lžic moučkového cukru 2 lžíce oleje 6 lžic polohrubé mouky 1 lžička prášku do pečiva 3 lžíce kakového prášku Krém: 250 g másla 500 g měkkého tvarohu (tučného) 150 g moučkového cukru Poleva: 120 g čokolády na vaření 100 g másla nebo hery 2 lžíce mléka Postup přípravy receptu Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem, přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a ušlehaný tuhý sníh. Vytvořené těsto pečeme v předehřáté troubě asi 10 min. při 180°C na vymazaném a hrubou moukou vysypaném plechu. Po upečení piškot necháme vychladnout. Než piškot vychladne, umícháme jemný krém z tvarohu, másla a cukru. Vychladlý piškotový plát potřeme krémem a necháme v chladu zatuhnout. Připravíme polevu: Do rozpuštěného tuku nalámeme čokoládu a mícháme, až vznikne hladká hmota. Za stálého míchání postupně přidáváme lžíce mléka. Hladkou polevou polijeme moučník a necháme ztuhnout.