Letní osvěžení: Sametová zmrzlina pro malé i velké

Domácí zmrzliny jsou hit a na některé ani nepotřebujete zmrzlinovač. Výtečnou smetanovo-jogurtovou zmrzlinu s ním sice připravíte rychleji a s menší námahou, ale jde to i bez něj. Jak na to?

Suroviny
Velký bílý jogurt (400 g)
smetana ke šlehání (250 ml)
2 lžíce sušeného mléka
60 - 80 g cukru
3 lžičky citrónové šťávy

Postup přípravy receptu

Všechny suroviny umixujeme dohromady, pokud máme potřebu - dokyselíme, dosladíme a dáme umíchat do zmrzlinovače.

Kdo strojek nemá, dá zmrazit do mražáku, ale pak je potřeba každou hodinu krabičku se zmrzlinou otevřít a dobře promíchat zmrzlou hmotu se zbytkem. Tím předejdeme tvorbě ledových krystalků.