Jak už to tak někdy u geniálních věcí bývá, vzniknou nechtěně. Údajně to tak bylo i s tímhle koláčem. Jedna ze sester Tatinových zapomněla v pánvi jablka. Ta zkaramelizovala a parádní základ pro koláč byl na světě. Říká se mu také "obrácený", protože se peče s náplní vespod a poté se obrací. Zní to možná složitě, ale není. S naším videem to pro vás bude hračka!