Klasika ze školní jídelny: Dokonalá křenová omáčka
17. května 202126 676
Křenová omáčka patří k evergreenům školních a závodních jídelen. Zatímco tam ale bývá skoro až nepoživatelná, poctivá domácí příprava může z nenáviděného pokrmu udělat božskou manu. Vyzkoušejte!
Suroviny
2 lžíce strouhaného křenu nebo Krenex
1 smetana
hrnek mléka
hladká mouka
ocet
sůl
cukr
Postup přípravy receptu
Do vroucího osoleného mléka vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku. Povaříme, dle chuti přikyselíme, osladíme a osolíme.
Nakonec vmícháme buď nastrouhaný křen nebo Krenex. Podáváme s knedlíkem a vařeným nebo uzeným masem.
