Hledáte recept pro pořádné chlapy? Zkuste kovbojské fazole

Kovbojské fazole nemají svůj název jen tak pro nic za nic. Je to syté, výživné a chutné jídlo, které nakrmí i vyhladovělého divocha. Jeho příprava je navíc velmi jednoduchá... Suroviny 2 paprikové klobásy 1 hrnek červených fazolí (nebo jiných barevných) 1 cibule 3 stroužky česneku 1 konzerva loupaných rajčat sůl pepř sladká paprika chilli nebo pálivá paprika (event. čerstvá čili paprička) jíška olivový olej jarní cibulka na posypání Postup přípravy receptu Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme česnek na plátky. Pak zarestujeme na kousky nakrájenou klobásu. Přidáme koření a zarestujeme. Vlijeme fazole, které jsme nechali minimálně 12 hodin namočené ve vodě, a konzervu rajčat, které v plechovce trochu rozsekáme nožem. Dusíme až jsou fazole měkké. Zahustíme trochou jíšky (já dala hotovou kupovanou) a provaříme. Na talíři posypeme nakrájenou jarní cibulkou. Podáváme s chlebem, pittou, tortillou nebo s knedlíkem.