Filo těsto je tvárné a variabilní. Naučte se ho využít nasladko i naslano

Filo těsto je tenoučké těsto z mouky, oleje a teplé vody, které by mělo být průhledné. Přestože je tenké, je poměrně pevné, takže s ním jde dobře pracovat. Využijete ho na slané i sladké pečení.