Dovolená v Řecku z pohodlí domova: Udělejte si tradiční patates

Řecké patates jsou tradiční součástí místní kuchyně. Pokud máte už dovolenou za sebou nebo se na ni teprve chystáte, přeneste se na chvíli k moři s pomocí originálního receptu.

Suroviny
brambory (podle strávníků)
šťáva z 1/2 citronu
olivový olej
trošku vody
1 lžíce mleté papriky
6 stroužků česneku
1 lžíce rozmarýnu
sůl
pažitka

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a po délce rozdělíme na 4 díly (nebo jak kdo chce). Do mísy dáme rozmačkaný česnek, mletou papriku, rozmarýn, vodu, olivový olej, nakrájenou pažitku nadrobno, šťávu z citronu a osolíme. Všechny ingredience rozmícháme, nasypeme k nim připravené brambory a pěkně v té směsi vyválíme.

Pak je dáme na hlubší plech, rukama zastříkáme zbylou směsí a upečeme ve vyhřáté troubě.