Dietní lahůdka: Křupavé kedlubny na česneku

Vegetariánská dobrota plná vitamínů, které překvapí exoitckou vůní kurkumy - to jsou tyto skvělé kedlubny pečené na česneku. Určitě vyzkoušejte! Suroviny 4 velké (nedřevnaté) kedlubny 4 stroužky česneku 2 lžíce másla 100 ml smetany Rama cremefine ke šlehání 1 bujon - bylinkový vegeta hrst nasekané čerstvé kudrnky 2 lžičky kurkumy sůl Postup přípravy receptu Kedlubny oloupeme, nakrájíme na špalíčky nebo na plátky a osmahneme na rozehřátém másle. Přidáme dva stroužky česneku nakrájené na tenké plátky a jakmile se kedlubny začnou zbarvovat, přilijeme trochu vody (asi 1 dl), bylinkovou kostku, kořenící směs, zbylý česnek utřený se solí a dusíme doměkka. Zeleninu hlídáme, aby se nerozvařila, ale zůstala příjemně křupavá. Zalijeme smetanou, do které jsme zašlehali kurkumu a redukujeme na požadovanou hustotu. Vmícháme petrželku a podle chuti dosolíme.