Cukety na plechu: Vegetariánské pohoštění snadno a rychle

Cuketa je vynikající zelenina, která má v kuchyni široké využití, a tak není divu, že ji milují hlavně vegetariáni a vegani. Tento snadný a rychlý recept potěší každého, kdo nejí maso, ale osloví i milovníky klobásek. Suroviny: cuketa - mladá, pevná, bez jader olivový olej 2 větší stroužky česneku mletá sladká paprika trochu chilli sůl, oregano 2 mozzarelly Postup přípravy receptu: Olej rozmícháme s prolisovaným česnekem, solí, paprikou, chilli a oreganem. Cuketu omyjeme, nakrájíme na plátky 0,5 cm, rozložíme na plech vyložený papírem na pečení (nebo silikonovou fólií), potřeme z obou stran ochuceným olejem a pečeme v troubě předehřáté na 200°C, dokud nezačnou plátky červenat. Pak na ně rozložíme kousky mozzarelly a ještě zapečeme. Podáváme s bagetkou.