Česká klasika: Špekáčky na pivu naprosto bez chyby

Špekáčky na černém pivu jsou českou hospodskou klasikou, kterou si ale snadno můžete připravit i doma. Nabídněte je kamarádům a uvidíte, že se po nich jen zapráší.

Suroviny
6 špekáčků
2 cibule
černé pivo
kečup
česnek
kapie (nebo kozí roh)
chilli (nebo feferonka)
drcený kmín
sůl

Postup přípravy receptu

Špekáčky oloupeme, do pekáčku rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli, na ni rozložíme na půlky rozkrojené špekáčky, osolíme, opepříme, pokmínujeme.

Přidáme prolisovaný česnek, kečup, poklademe kapií, vše zalijeme černým pivem a dáme péci. Pečeme, až se pivo téměř odpaří, necháme trochu, aby byla šťáva, ve které namáčíme pečivo.