Pokud na konci zahradnické sezóny nemáte dobrou zkušenost s dozráváním rajčat v domácích podmínkách, nemusíte zelené plody vyhazovat. Můžete je totiž použít k výrobě rajčatového chutney (čatní). Důležité je rajčata tepelně zpracovat, abychom odstranili nežádoucí látky.
