Má to štěstí, že doba koronavirové pandemie na Josefa Maršálka nezafungovala negativně, na rozdíl od jiných lidí pracujících v gastronomii. Známý cukrář nemá vlastní kamennou provozovnu, a tak mohl tvořit bez omezení. „Nevyvíjíme atomové zbraně ani ponorky. Lidé vždycky budou jíst,“ zdůvodňuje situaci Maršálek na narozeninách Jana Přeučila.
